低聚果糖
- 發布日期: 2024-02-27
- 更新日期: 2025-07-24
產品詳請
產地 |
湖北
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貨號 |
20211201
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品牌 |
普世達
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用途 |
中間體
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英文名稱 |
Xylitol
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包裝規格 |
25kg
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CAS編號 |
87-99-0
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別名 |
低聚果糖
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純度 |
99%
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分子式 |
C5H12O5
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級別 |
食品級
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低聚果糖
中文名低聚果糖
外文名Fructo oligosaccharide,FOS
別 名蔗果低聚糖
簡 介果糖基生成的蔗果三糖等的混合物
組 成蔗果三糖、蔗果四糖、蔗果五糖
結構特點蔗糖分子果糖殘基上結合1-3個果糖的糖
低聚果糖又稱果寡糖或蔗糖三糖族低聚糖。低聚果糖通常食用的很多水果、蔬菜中均存在。 [1]蔗糖分子以β-(1→2)糖苷鍵與1-3個果糖分子結合成的蔗果三糖,蔗果四糖和蔗果五糖,屬于果糖和葡萄糖構成的直鏈雜低聚糖。