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L-酒石酸
中文名L-酒石酸
外文名L(+)-Tartaric acid
化學(xué)式C4H6O6
分子量150.09
CAS登錄號(hào)87-69-4
熔    點(diǎn)171 ℃
沸    點(diǎn)399.3 ℃
密    度1.76 g/cm3
閃    點(diǎn)210 ℃
L-酒石酸是一種有機(jī)化合物，分子式是C4H6O6。廣泛用作飲料和其他食品的酸味劑，用于葡萄酒、軟飲料、糖果、面包、某些膠狀甜食
L(+)-酒石酸廣泛用作飲料和其他食品的酸味劑，用于葡萄酒、軟飲料、糖果、面包、某些膠狀甜食。主要作為酸味劑、拆分劑和制藥原料