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胞苷酸 CMP
中文名稱胞苷酸
英文名稱cytidylic acid
定  義胞苷的磷酸酯。視磷酸連接部位不同，有胞苷2′-磷酸(2′-胞苷酸)、胞苷3′-磷酸(3′-胞苷酸)和胞苷5′-磷酸(5′-胞苷酸)三種。體內的胞苷酸通常為5′-磷酸酯。
物化性質         白色或白色結晶狀粉末，不溶于苯、乙醇等有機溶劑。 
胞苷酸用途 營養強化劑 
胞苷酸含量         97.0～102.0% 
胞苷酸使用范圍及使用量（g/kg）         根據GB14880-2012規定，胞苷酸用于嬰幼兒配方食品，添加量0.12g/kg～0.58 g/kg（以核苷酸總量計），直接添加。 
保  質  期          2年 
包        裝         20公斤雙層聚乙烯袋密封包裝置于紙板桶內。